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[小編不專業開箱文]

 

看這邊看這邊!!小編又要開箱分享囉!!!做了這麼多台麵包機~今天來試點不一樣的~加個巧克力大家覺得如何?!

首先 外型長這樣~其實跟富士電通另一台黑晶鑽是同樣的 只是顏色不同~

 

這台旁邊多了花漾 還挺可愛的~

面版功能鍵長這樣~很貼心 有步驟進行顯示~會告知現在麵包機到哪個步驟了~非常清楚~

裡面配件~還有含一本食譜~小編忘了把它照入鏡啦~整個太心急想趕快著手做麵包!><

要開始準備材料囉~祥細的材料比例食譜上都有~大家可以依照食譜說的用~網路上也有提供很多~依照自己想要做的麵包口味調整喔~
首先~小編想讓麵包多點奶油香 所以先把奶油隔水加熱~

糖跟鹽是一定要的首席配角!!

麵粉是主角!!先過篩~把顆粒去掉~

接者把材料都倒進內鍋裡~

別忘了!也是一位重要的配角就是它!速發酵母!!麵包發酵就是靠它啦!!一樣~依照比例倒進內鍋中~

因為這次小編想要將巧克力混進麵包中~所以要分兩次作業~

首先~先把上述的材料揉成麵糰~所以選擇11號模式-揉麵發酵~共需1小時30分

然後麵包機在辛苦揉麵時~我們先將巧克力切碎備用~

 

滴答滴答滴答~~1小時30分後~~將揉好的麵糰拿出來~把巧克力塊放入麵糰中~~要包好喔~

緊接著再放回內鍋中~選14號模式-快速揉麵~

15分鐘過去後~巧克力塊就溶到麵糰中啦~~

最後一個步驟!就是選擇7號模式-快速麵包~需時1小時28分~

小編迫不急待把蓋子打開~哈哈~這麵包長的好可愛喔!!

噹噹!!!成品!!!!雖然不是很完美~長的沒有小編想像的漂亮~~但是口感還okㄟ~至少小編知道這麵包怎麼做的..在這食安問題嚴重的當下..在家裡和家人一起做麵包不僅好玩 其實也很快ㄟ!重點是!!知道自己吃下去的是什麼東西==

總之~推薦給大家囉!!敬請期待小編繼續替大家努力開箱介紹新產品!!:)

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中國時報【楊為仁╱高雄報導．攝影】
繼Thomas Chen和One One Caf′e後，簡天才又開了標榜歐陸料理的La One Kitchen，這回他不再以追求昂貴食材為目標，而是以在地、當季、永續為新餐廳定調，用在地食材做出不花俏精巧、卻講究食材新鮮的大地美味。
La One kitchen的裝潢設計略帶工業風並兼具時尚現代感，利用大片落地窗與明亮的開放式窗戶為視覺焦點，營造出一處輕鬆愜意的歐陸美食體驗空間，餐廳提供早餐、午餐、下午茶、晚餐四個餐期，菜色則以歐式餐館菜為主，包括各式歐陸開胃菜、沙拉、湯品、燉飯、麵食、主菜、甜點等。
「La One kitchen不同於先前的Thomas Chen，尤其在食材選用方面，一半用高雄在地，其餘也大多數是選用台灣本土良品，僅有少數台灣沒有的，才自國外進口。」年年赴歐洲餐飲考察的簡天才，驚艷於當地百花齊放的小餐館，打破高級餐廳規範，以本身特有風格，營造時髦氣息的餐飲空間，烹調料理不再一味追求精緻，反而會順應季節、尊重在地，創作出更貼近一般人飲食習慣的真實料理，於是他把「歐陸慢活良食」的精神在La One kitchen貫徹實現。
「大地之味」是最能看出La One kitchen食材特色的一道菜，簡天才匯集多達24種在地小農栽種的當令蔬果，包括台南巨農農場的有機紅蘿蔔、微風市集的小農地瓜、山茼蒿、翼豆、青花筍、絲瓜、圓茄、小番茄、白蘆筍與自家栽種的香草，或煮或煎，信手拈來就是滿園自然的色彩，散發各自的鮮嫩脆甜。
喜歡吃義大利麵的人，不可錯過鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵，不同於一般麵條，簡天才選用的是更為細緻的DE CECCO麵條，它是一種雞蛋麵，蘸吸用南部沿海火燒蝦、魚骨和蔬菜熬煮出來的南法鮮濃蝦汁，搭配海味奔放、肉質甜美緊實的無毒蝦、鮭魚卵與新鮮生菜，更增添美姿香色，滋味也如眼中所見，豐腴馥郁，令人回味無窮。
INDEX
★La One kitchen╱高雄市三民區博愛一路380號╱07-3228864╱08:00∼22:00╱收一成服務費
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